76 Αυγούστου και άλλα......

           Μετά την προηγούμενη άκρως φθινοπωρινή μου ανάρτηση  και αφού είπαμε αυτό ήταν για φέτος , πάει τέλειωσε, να το πάλι το καλοκαιράκι .  Παρόλο που ημερολογιακά είμαστε στα μέσα Οκτώβρη , εδώ έχουμε περίπου 76 Αυγούστου ! Ξαναπάμε στην θάλασσα , πίνουμε τα καφεδάκια μας στο παλιό λιμάνι και κάνουμε όμορφους περιπάτους στην πόλη με άκρως καλοκαιρινή  διάθεση . Κοινώς τα έχω εντελώς φορτώσει όλα στον κόκκορα και πολύ μου αρέσει . Ίσως και να ζω τον πιο τεμπέλικο Οκτώβρη της ζωής μου . Άλλωστε οι δουλειές μπορούν να περιμένουν και δεν τελειώνουν και ποτέ έτσι δεν είναι ;

Πρωινός περίπατος προς την πόλη...

                              Η θάλασσα στα καλύτερά της και δεν την χορταίνουμε οικογενειακώς.....

                               Αν δεν νυχτώσει δεν φεύγουμε γιατί πάντα λέμε οτι μπορεί να είναι το τελευταίο   μας μπανάκι για φέτος αλλά ..........

Πιστέψτε με ήταν η καλύτερη ώρα......               

Είπα να το διαβάσω και εγώ αφού τόσος ντόρος έγινε.....

Είχαμε και άλλον ένα επισκέπτη. Λένε οτι φέρνει γούρι. Βρε λες;

                    Προχθές είδαμε και την νέα ταινία του αμφιλεγόμενου Woody Allen .....

                                     
                     Λατρεύω τον Woody αλλά αυτή η ταινία δεν μου άρεσε . Η μουσική και η φωτογραφία όμως σε ταξίδευαν στην όμορφη αιώνια πόλη.

                        Σήμερα στο ράδιο άκουσα οτι είναι λέει η παγκόσμια ημέρα διατροφής και είπα να τη γιορτάσουμε με " Τυρόπιτα Κέικ ". Μία πανεύκολη συνταγή , ιδανική για το κολατσιό των παιδιών και όχι μόνο.....

               Την αυθεντική συνταγή την είχα δει εδώ αλλά εγω όμως την πείραξα λιγάκι και την απλοποίησα . Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε....
           
                                        Υλικά:

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι εγώ χρησιμοποιώ 2 %
• 1/2 κεσεδάκι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
• 2 1/2 κεσεδάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
• 1 κουτ. γλυκού baking powder
• 3  αβγά
• 600gr. τυριά (εγώ έβαλα κασέρι , κατίκι Δομοκού και φέτα)  

                              ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε ελαφρώς τα αβγά και τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει ένας  χυλός. Τα βάζουμε σε μία φόρμα του κεικ και σε μισή ωρίτσα έτοιμο. Αν θέλετε του βάζετε από πάνω τριμμένη μυζήθρα ή παρμεζάνα και θα δείχνει σαν κείκ με άχνη ζάχαρη. Δεν είναι τέλεια ιδέα για τραπέζι ή μπουφέ; 

 Υ.Γ.   Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει πάνω από 1 ημέρα

        Μια γλυκιά γλυκιά καληνύχτα .......

                           ή μήπως αλμυρή ;

                                                 lolipop family